汤圆是中国传统小吃的代表之一,是元宵节最具有特色的食物 。早先人们都是自己制作汤圆的 , 但是现代社会人们的自由时间越来越少,很多人都会选购成品汤圆 。那么如何选购散装汤圆呢?
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2、下锅煮:好汤圆煮的时候不混汤、不粘连,很快就会漂浮起来 。而质量较差的汤圆则容易混汤、粘锅甚至发生破损 。
【如何选购散装汤圆】3、看色泽形状:好汤圆色泽洁白 , 无杂点,形状浑圆;而劣质汤圆则颜色暗淡不均匀,形状不规则 。再看汤圆有无裂痕 , 如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂,这样的汤圆水分和养分损失都比较大,口感粗涩,而且还可能存在卫生隐患 。
以上就是如何选购散装汤圆的介绍了 , 希望对你有帮助 。
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