土豆与白菜相信大家都是比较熟悉了，都是大家日常生活中常吃的食物 ， 而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的，土豆炒白菜是餐桌上必备的佳肴之一，那么土豆炒白菜怎么做呢？下面让我们一起来看看做法步骤吧 。
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2、首先将土豆清洗并且去皮 ， 然后切成丝；清洗白菜并且切丝，干辣椒剪开 。
3、将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生，捞出 。
【土豆炒白菜怎么做】4、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅 。下入切好的白菜翻炒一下 。
5、然后，合入焯好的土豆，加适量的清水 。翻炒翻炒至白菜熟透 。
6、最后 ， 加适量的生抽，适量的盐，加适量的味精，调味炒匀，即可 。
以上就是土豆炒白菜的做法了，其实做这道菜是非常简单的，其实白菜炒土豆也是一种比较常见的做法 ， 大家在家里可以尝试做一下的 。