中国美食，可以说是种类繁多，甚至有可能一辈子都吃不完 。相信很多人都尝试过不同地方的美食，也从美食节目上了解到很多美食，其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜 。今天就给大家讲解一下糖醋酸辣白菜怎么做 。
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【糖醋酸辣白菜怎么做】2、将白菜切成四瓣，用开水烫一下，放入凉水中投净，捞出挤干水分 ， 放入盆内 。待用 。
3、将锅烧热倒入花生油烧热，烧至7分热，下辣椒丝，葱丝，姜丝，下锅炝锅 。
4、再加入米醋，白糖 ， 酱油，精盐 ， 烧开，把锅拿下，待汁凉了后浇在白菜上，放入冰箱内，镇凉，淹透 。
5、把白菜从冰箱内取出，把白菜切成一字条，码放在盘内，上面坠红辣椒丝，香菜叶即可食用 。
上面介绍的内容，就是糖醋酸辣白菜的具体做法了，相信不少人看完上面内容，都不自觉的咽口水了 。是的，这道菜是一道凉菜，特别适合在炎热的夏日来品尝，如果有吃过这道菜的朋友，应该都觉得它口感清爽，味道极佳，是一道不错的凉菜 。