果蔬馒头怎么蒸不变色

说到馒头,大家都非常熟悉,很多人在生活中也是比较喜欢吃的,印象中的馒头大多都是白色的 , 但是现在有些商贩为了提高竞争力,推出了各式各样颜色的果蔬馒头,不仅看起来比较好看,吃起来营养也极为丰富 。那么果蔬馒头怎么蒸不变色呢?

果蔬馒头怎么蒸不变色

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果蔬馒头
1、首先准备自己喜欢的果蔬,清洗干净后放到料理机打成汁,然后加入到面粉里面进行正常的和面工作,放入白糖以及酵母粉进行发酵即可 。
【果蔬馒头怎么蒸不变色】2、在这个过程中,可以往面团里面添加一些食用碱进行揉搓,之所以很多人蒸出来的果蔬馒头变色,是因为没有加食用碱的缘故 。
3、而加了食用碱以后 , 做出来的馒头才不会变色,且颜色还会更加的漂亮 。
以上就是对于果蔬馒头怎么蒸不变色的全部内容 。