当香蕉皮因为这种情况产生黑斑时,往往预示着香蕉已经完全成熟,这个时候香蕉的口感也是最好的时候,那新鲜香蕉怎么保存呢?
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2、凉爽通风保存:香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色 , 而温度过低,易发生冻伤现象,因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存 。
3、悬空挂保存:香蕉黄熟速度快 , 宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好 。
注意:绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳 。
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