小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点 。那么小米粥煮20分钟可以吗？我们来看看吧 。
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【小米粥煮20分钟可以吗】2、小米粥煮的时间和小米、炊具、火候以及水分等都有密切关系 ， 小米色黄，质地硬、水分少，其中碳水化合物含量占比达到72.0%～79.5% ， 如果不提前浸泡的话，小米内的淀粉会难熟一些，新鲜的小米和陈小米相比，也是新鲜小米要好煮一些 。
3、另外，电饭锅和压力锅煮，花费的时间也有差别 ， 压力锅密封性好，煮的时间先对较短 ， 如果将提前浸泡的小米用压力锅煮的话 ， 大火煮20分钟差不多是能熟的 。
总的来说，小米粥煮20分钟一般都是可以的，但还是根据实际情况而定 。
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