【乌鸡汤做法是什么】乌鸡汤是广东地区的一道传统名菜，乌鸡汤不仅味道鲜美，还对人体的白血球和血色素有增强的作用，所以说也是一道非常健康的食疗，那么乌鸡汤的具体做法是什么呢？接下来小编给大家说一下乌鸡汤做法是什么 。
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2、姜片三片 ， 大葱一段 ， 红枣桂圆枸杞洗净 。
3、烧开水，转中小火，把乌鸡放入 ， 不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净 。
4、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀 ， 放入乌鸡，红枣桂圆，葱姜 ， 煲三小时到五小时，出锅放枸杞子 。
以上就是乌鸡汤的家常做法了 ， 在做乌鸡汤的时候，材料的搭配是多样的，除了以上的材料之后，还能选择阿胶、黄精等 。
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