【雪蟹应该怎么挑选呢】大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧 , 那么你了解雪蟹吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟雪蟹应该怎么挑选呢?
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2、看螃蟹死活:在挑选螃蟹的时候最好不要选择死蟹,因为梭子蟹、雪蟹死后也可以食用 , 有很多商家就会选择这种,所以一定要选择活的螃蟹 。在挑选青蟹的时候千万不能选死蟹,因为死了的青蟹可能有毒 。
3、看螃蟹公母:一般来说 , 母蟹是上好的选择,因为满满的蟹黄都是在母蟹里,不过公蟹里也有蟹膏 。可以根据个人喜好选购,区分螃蟹公母的方法是看螃蟹肚脐,肚脐是圆的,那就是母蟹;肚脐是尖的 , 那就是公蟹 。
以上是关于雪蟹应该怎么挑选的方法介绍,如果你喜欢吃雪蟹的话 , 购买时候按照上面的方法去挑选就可以了 。