前几天在处理花椒时掉落了不少花椒里面的黑籽 , 平常都没怎么注意到这个,现在突然来了这么多 , 那花椒黑籽该怎么处理呢?
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2、做调味油:往锅中倒入少许油 , 油热后把花椒籽倒入锅中微微小炒,炒至炭黑飘香后捞出,将油倒入玻璃瓶中 , 可以做炒菜油或者凉拌都可以 , 用花椒油炒出来的菜有一定的去腥提香的效果 。
3、干吃:把锅洗干净 , 擦干水分不用放油,花椒籽倒入锅中用小火慢炒,直至完全炒干炒出香味,炒香后盛出就能直接食用了,这种吃法可以起到增强食欲、促消化的作用 。
【花椒黑籽该怎么处理】以上是关于花椒黑籽该怎么处理的方法介绍,希望对你有用吧!
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