为什么中国的鹅肝不贵

相信很多人对鹅肝都不会感到陌生,很多比较喜欢吃动物肝脏的人们都会选择鹅肝来吃 。特别是欧洲人,特别喜欢吃鹅肝,并且鹅肝 , 松露和鱼子酱被他们并称为三大珍馐 。但是为什么中国的鹅肝不贵呢?

为什么中国的鹅肝不贵

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为什么中国的鹅肝不贵
1、中国的鹅肝不贵大多是饮食习惯不同所导致的 。
2、虽然鹅肝的营养价值很高 , 但其的制作方法多是煎制或者做成清汤,而中国人一般多喜欢采用炒制或煎煮等热食的方式,所以大多数人不太喜欢这类型的烹饪方式,吃的人少了,价格也就没那么贵了 。
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