青海人先吃主食还是菜


青海人先吃主食还是菜

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【青海人先吃主食还是菜】青海人先吃主食 。青海的传统饮食是白面制品,有馒头、饺子、面条、烙饼、酿皮子等 , 其食用方法同甘肃、陕西接近,口味偏酸辣 。面条多采用抻拉法,可宽可细 。最有特色的是当地的揪面片 。