【灿米是啥米】最佳答案：籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米 。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些 。煮食籼米时，因为它吸水性强 ， 膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭 。

文章插图
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米 。它属于米的一个特殊种类，米细长形 ， 米色较白 ， 透明度比其他种类差一些 。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大 ， 所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭 。
籼米长者长度在7毫米以上，黏性较?。字式洗? ，加工时易破碎，横断面呈扁圆形 ， 颜色白色透明的较多 ， 但也有半透明和不透明的 。

• 制造商与生产商的区别是什么
• 端午节香包里的香料是什么
• 四妃的顺序是什么
• 白杏和黄杏的区别是什么
• 变色龙变色的原理是什么
• 桂皮是桂花树的皮吗
• 大熊猫死后国家是怎么处理的
• 四早的关键是什么
• 麻薯原料是什么
• 粽子叶用热水泡还是冷水泡