桂皮是桂花树的皮吗

【桂皮是桂花树的皮吗】最佳答案:桂皮不是桂花树的皮 。桂皮是桂树的皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称 。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料 。桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增 。

桂皮是桂花树的皮吗

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桂皮不是桂花树的皮 。桂皮是桂树的皮,学名柴桂,又称肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称 。本品为常用中药 , 又为食品香料或烹饪调料 。桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增 。