金针菇|给小学生做的早餐，用心搭配，营养美味，网友，好妈妈营养|我家|枸杞|美味|早餐|洋葱

家有小学生，早餐不将就，每天早起为孩子做早餐已经成为了我的一个习惯。我家的早餐很少买，自己做更能符合家人口味，也更加注重卫生和营养搭配。夏天天亮得早了，早起半小时左右，就能做好一顿早餐。

我家的早餐以中餐为主，必须有稀有干吃着才顺口。稀的以粥汤为主，干的以面食为主，再搭配着蛋类和凉拌菜，大人孩子都吃得舒坦！
早餐内容：黑芝麻鸡蛋饼+菠菜拌金针菇+凉拌木耳+煎蛋+红枣枸杞银耳羹+大米粥

【黑芝麻鸡蛋饼】
鸡蛋饼是常出现在我家早餐的餐桌上。有的时候会加点蔬菜做成蔬菜鸡蛋饼，有菜有蛋，营养丰富又美味。
今天做的是黑芝麻鸡蛋饼。鸡蛋打成蛋液，加入盐和黑芝麻，再加入少许清水搅拌均匀。加入面粉搅匀。平底锅烧热放油，舀入适量的面糊，摊成饼，两面金黄成熟即可。
【金针菇|给小学生做的早餐，用心搭配，营养美味，网友，好妈妈】

【菠菜拌金针菇】
菠菜和金针菇是绝搭，无论是炒着吃还是凉拌吃，都很方便又美味。金针菇被称为“增智菇” ，营养丰富。菠菜经济实惠又营养，夏天吃最合适。
菠菜必须提前焯水，去除草酸。金针菇也煮熟备用。焯过水后的金针菇和菠菜都切成小段，放在容器中，加入盐，生抽，花椒油，醋和白糖拌匀即可。

【凉拌木耳】
木耳煮熟，洋葱切成细丝放一起，加入盐，生抽，香油拌匀。加入了洋葱，我家人都喜欢，特别提味儿。但早餐吃洋葱难免会有口气。吃完后记得嚼块口香糖。当然也可以不放。

【煎蛋】
每天的早餐必有鸡蛋，鸡蛋是性价比相当高的营养品。每天变着花样吃鸡蛋，今天是煎蛋，孩子爱吃。

【红枣枸杞银耳羹】
这是提前一天晚上做的，做好后放冰箱冷藏，早晨取出来热一热就好了。

【大米粥】
大米粥提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的。方法很简单，将所有食材淘洗干净，加适量的水，放到电饭煲，选择预约功能，设定好需要的时间。到时间后会自动保温，早晨起来就可以直接吃了。