南瓜饼 , 香甜软糯,甜而不腻,咬一口会伴随着一股浓浓的南瓜香 。那么怎么制作南瓜饼呢?
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2、提前把白糖放入适量的水中,充分搅拌均匀,备用 。取出面粉放入盆中,打两个鸡蛋(增添饼的口感,更加软糯),搅拌均匀 。放准备好的纯净水,顺时针搅拌均匀(如果不是按照一个方向搅拌的话 , 它会凝成坨,里面就会含有生面粉) 。
3、把准备好的南瓜泥放入面粉中,充分搅拌均匀 , 放置十分钟左右,就可以下锅炸啦,油温七成熟,炸至两面金黄就可以出锅啦 , 香喷喷的南瓜饼就做好了 。
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