怎么做西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋,也叫番茄炒蛋,它色泽艳而不俗,口感清爽宜人,开胃下饭,当属最有群众基础的家常下饭菜 。那么怎么做西红柿炒鸡蛋呢?
1、西红柿洗净切片 。

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2、鸡蛋打散备用 。

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3、大葱洗净切薄片 。

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4、热锅 。

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5、倒入适量的油 。

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6、倒入打散的鸡蛋 。

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7、炒散,差不多的时候盛出备用 。

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8、再加点油入锅,放入切好的大葱煸出香味 。

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9、倒入西红柿煸炒 。

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10、稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽 。

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11、再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 。

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