鲍螺有什么特征

鲍螺,即指鲍鱼 , 是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物,是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品,是海产"八珍"(干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝)之一 。那么鲍螺有什么特征呢?

鲍螺有什么特征

文章插图
鲍螺
1、鲍螺有1枚石灰质的扁平耳状的硬壳,从身体背面包被全身的软体部分,以防御敌害的侵袭 。自壳的左前方沿壳的边缘有1列称之为呼水孔的小孔,是用来与外界海水进行交流进行呼吸作用,同时,粪便和繁殖季节排卵或排精也是由呼水孔排出,皱纹盘鲍的呼水孔为3-5个;
2、鲍螺身体的软体部分分为头、足、外套膜与内脏4个部分,除壳外鲍鱼无其他骨骼,身体不分节 。鲍的足部与鲍壳紧密相连 , 大而扁平 , 几乎与壳缘相等 , 有特强的吸附力 。鲍足占鲜活鲍鱼体重的40%以上,是人们食用的部分,足部肌肉色泽的深浅是商品鲍质量的标准之一,以浅色为佳 。
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