烙馅饼是一种面食 ， 主要材料有面粉、西葫芦、大头菜等，辅料有猪肉馅豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末等 。那么烙馅饼的面怎么和松软呢？
1、200克面粉放在盘子里，打开自来水流小水流 ， 同时搅动筷子搅拌 。

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【烙馅饼的面怎么和松软】2、不停按一个方向搅拌，提高面的筋性 。


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3、干面粉铺面板，将盘中搅拌好的面条挑出来放上 。


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4、均匀的分份 。


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5、将十三香，盐，酱油加入肉馅中 ， 再加入少量清水搅拌 。


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6、切好的圆葱加入肉馅中，拌匀 。


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7、加入适量花生油，熟豆油也可，搅拌均匀 。


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8、像包包子一样将馅包里就好 。


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9、不粘锅内放底油，开火用手轻按数下 。


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10、煎至两面金黄 。


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以上就是给各位带来的关于烙馅饼的面怎么和松软的全部内容了 。

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