白灼虾如何做 _生活经验

“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾其实是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，下面一起来看看白灼虾如何做。
1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。

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白灼虾如何做

2、葱、姜、白酒。

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白灼虾如何做

3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。

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4、再加入适量清水。

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5、待水开后，放进基围虾灼熟。

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6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

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7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

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8、虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。

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【白灼虾如何做】以上就是给各位带来的关于和面粘手是什么原因的全部内容了。