北方人的一日三餐中，少不了的就是面食 。饺子也是很常见的 ， 即使不是什么节日，家里也总喜欢包饺子吃 。一半素一半肉，满足了全家人的喜好，让每个人都吃得开心 。那么冷冻饺子怎么煮不破呢？
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2、等水开后 ， 将饺子下锅，用勺子不断搅拌 ， 可以防止饺子粘锅 。
3、当水不断沸腾时，否则饺子容易破裂，可在水开后加入少许凉水，开几个来回即可 。
4、当饺子都漂浮在水面时 ， 证明饺子已经熟了，此时，可以捞出 ， 不要煮过火，肉饺子比素馅饺子更爱熟 。
5、在煮速冻饺子冻的时候，要使用小火煮，时间要稍微长些，这样煮才不会破 。
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