蒸蛋糕需要蒸多久

蛋糕的种类是有多种多样的 , 并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做,蒸蛋糕实际上味儿也一样的好 。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢?

蒸蛋糕需要蒸多久

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蒸蛋糕需要蒸多久
1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好 。
2、一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量 。
【蒸蛋糕需要蒸多久】3、以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行,蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好,蒸的时候鸡蛋里面要放70度的温开水 , 这样蒸出来的鸡蛋羹才不老 。如果是用电磁炉的,一般也就九分钟这样就可以了 。
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