很多人都喜欢在一些生肉回来冷藏，这样是方便不想出门的时候就有生肉可以煮，那么很多人都不知道生肉冷藏的保质期 ， 那么生肉冷藏放4天会变质么？
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【生肉冷藏放4天会变质么】2、只是口感略微会差些，夏季气温一升高，肉类就容易腐败变质 。
3、肉类的储存温度一般要求在0℃以下，对于能在1至2日内食完的生肉，可以放置在冷藏室，而要长期保存的肉类则应放进冷冻室进行急冻 。熟肉类也放置于冷藏室内 ， 保存期最好不要超过4天 。要做到生熟分开 ， 生肉应单独封闭存放 ， 并放置在冷冻室或冷藏室的底层 。
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