清炒花菜是以花菜、蒜头为主要食材的一道菜品，在日常生活中这道菜是经常能够吃到的，但是很多人都不知道做法 ， 那么清炒菜花怎么炒好吃？

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【清炒菜花怎么炒好吃】1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗 ， 沥干，从菜花的根部下刀 ， 把菜花切成小朵 。


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2、烧开足够没过菜花的水 ， 放入切好的菜花 ， 盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧 ， 关火，捞出菜花沥干 。


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3、蒜切片，红辣椒切圈 。


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4、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香 。


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5、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘 。


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关于清炒菜花怎么炒好吃内容的介绍就到这了 。

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