夏天到了,气候是非常炎热的,因此人们就非常喜欢吃一些比较凉爽的食品来,因为比较凉爽的食品吃起来可以有效地解暑,这个时候凉皮就不得不提了,但是现在这个时刻,人们更加倾向于自己做一些凉皮 , 因为自己做的会更加的绿色健康,吃起来会比较放心,那么蒸出来的凉皮黏黏的是怎么回事?
文章插图
【蒸出来的凉皮黏黏的是怎么回事】2、其实很简单 , 面浆中加点食用盐、筋力源B型 , 凉皮筋道爽滑、不碎裂 。
3、凉皮蒸出来太烂还粘,可能是火候过小的缘故,需要加大火力,重新蒸制,也可能是面浆的浓度过大 , 需要添加清水稀释 , 还可能是蒸制的器皿没有刷油,导致凉皮粘在器皿上 , 再次蒸制时需要向盘子上抹上一层食用油 。
关于蒸出来的凉皮黏黏的是怎么回事内容的介绍就到这了 。
- 铁棍山药蒸多久才熟
- 木器漆如何选购
- 如何清洁不锈钢保温杯
- 开发商做的防水要铲除吗
- 日式餐具有什么特点
- 不要的被子怎么处理
- 瓷砖有哪些特性
- 怎么选到优质的微波炉
- 蒸馒头放小苏打的作用是什么
- 加热牛奶用什么容器