南瓜是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃南瓜吧，但南瓜皮太厚了，妈妈却说南瓜片也是可以吃的 ， 南瓜皮能吃吗？下面一起来看看吧！
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2、南瓜皮是南瓜果实的一部分，具备南瓜中的营养成分 ， 未成熟时呈绿色，口感脆爽，成熟的南瓜皮颜色呈橙黄色或金黄色，外表有一层赤褐色的果霜，摸起来非常柔滑，成熟南瓜外皮较为坚硬，不能食用，但可以保护内部的果肉、隔绝空气和细菌，延长南瓜的保存时间 。
3、南瓜皮变白可以吃吗 。变白的品种，南瓜的种类有很多，有一种南瓜成熟之后会变白 ， 这样情况是正常的，可以食用 。
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