【猪腰子怎么处理】新买的猪腰，在吃之前需要处理下 。告诉你几个简单的方法，来处理新买的猪腰 。处理好了才能做出美味佳肴 。下面一起来看看猪腰子怎么处理吧 。
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2、这步很重要，也很关键，一定要处理好 。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜 。这样炒出来的猪腰味道才好 ， 没有醒怪味 。
3、切法一定要注意，切猪腰一定要纵向一切两半 。切不可横切，会影响口感的，也不美观 。
4、切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味 。然后一定要用清水洗干净 。
新买的猪腰一定要处理好了 ， 这点很关键 。猪腰经过以上几步的处理 ， 包你做出美味可口的猪腰 。