电烤箱烤红薯注意哪些事项

烤红薯 , 又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉 。潮湿寒冷的深秋季节 , 手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯,着实让人少了几分寒意 。但电烤箱烤红薯注意哪些事项呢?

电烤箱烤红薯注意哪些事项

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电烤箱烤红薯注意哪些事项
1、烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁 。
【电烤箱烤红薯注意哪些事项】2、如果喜欢吃口感面的 , 就选红皮白瓤的那种 。水分少,比较干,吃起来很甘甜 。
3、建议烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好 。
4、有的家用小烤箱烤红薯容易焦 , 主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯 , 这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环 , 让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生 。
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