生蚝既鲜美又营养，很多的朋友都喜欢吃，那么生蚝要蒸多久呢？下面一起来看看 。
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【生蚝要蒸多久】2、开壳蒸生蚝5分钟左右 。生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟 。
3、整壳蒸生蚝10分钟左右 。生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝也要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了 。
以上的就是关于生蚝要蒸多久的内容介绍了 。
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