【辣白菜可以用面粉吗】在我国很多地方都有做泡菜或者做咸菜的传统,很多地方使用的食材方法是不一样的,根据口味差异可以用不同的蔬菜 , 有的用萝卜,有的用白菜,在制作的时候人们往往会有好奇辣白菜可以用面粉吗?
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2、在涂抹面粉之后,我们也要撒上一定的酵母,就和揉面团一样,撒酵母的原因就是让酵母来帮助白菜进行发酵,而且有面粉的存在 , 酵母的生存会变得更加容易,繁殖也会更快 。
3、除此之外就不再需要面粉了,当然在辣白菜做好之后,是可以用辣白菜来和面食搭配的,在我国东北的很多地方都比较喜欢用辣白菜来搭配面食 , 比较常见的搭配是馒头或者面条 。
一些南方地区也会制作辣白菜 , 但是他们的制作方法就不需要面粉,面粉似乎只有北方才比较热衷于使用 。
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