豆角，是一种生吃会中毒但做熟了以后风味独特的食材 。在家里做干煸四季豆，很多人会因为担心炒不熟豆角，而用大火一直猛炒，结果事半功倍，豆角的口感和外形都没法引起食欲 。下面小编就为大家介绍下干煸四季豆怎么做 。
1、这些都是食材，提前准备好 。

文章插图
2、备菜：四季豆掐头去尾，去掉豆筋，掰成长段；肉馅儿剁碎，葱姜蒜切末，干辣椒切段 。


文章插图
3、煸豆角：冷锅冷油，开小火直接放入四季豆慢慢煸炒，至到四季豆表面褶皱，盛出 。


文章插图
4、炒肉：再起锅热油，中火放入葱姜煸香，放入肉馅煸炒到微微焦黄 ， 再放入花椒、干辣椒和料酒 。


文章插图
5、爆炒：加入四季豆 ， 放入照烧汁和藤椒汁，大火爆炒至食材全部上色 ， 关火出锅 。


文章插图
【干煸四季豆怎么做】以上就是关于干煸四季豆怎么做的方法介绍了 ， 温馨提示：豆角要处理干净，豆筋一定要去掉 ， 不然影响口感，吃起来也比较尴尬 。

• 豆腐怎么放过夜不会坏
• 绿豆汤如何煮才好喝
• 黄豆怎么炸又酥又脆
• 大豆纤维被怎么保养
• 山药豆冰糖葫芦要煮吗
• 冻豆腐怎么看好坏
• 香干怎么保存
• 四季豆怎样保存时间长
• 色拉油和大豆油的区别是什么
• 鱼香土豆肉丝怎么做