鱼香土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 。其味道清脆可口，酸甜开胃 。是补充营养、和中养胃、健脾利湿的佳品 。下面就为大家介绍下鱼香土豆肉丝怎么做 。
1、准备食材 。
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鱼香土豆肉丝怎么做2、猪肉取瘦肉切丝，青椒 ， 木耳切丝 ， 土豆切丝后清洗掉表面的淀粉 。肉丝里加入生抽和淀粉 ， 搅拌腌制一会 。
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鱼香土豆肉丝怎么做3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量 。
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鱼香土豆肉丝怎么做4、锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用 。
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鱼香土豆肉丝怎么做5、锅里留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，小火炒香 。
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鱼香土豆肉丝怎么做6、放入土豆丝，翻炒一会 。
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鱼香土豆肉丝怎么做7、再放入青椒丝和黑木耳 。
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鱼香土豆肉丝怎么做8、接着放入肉丝 ， 翻炒均匀 。
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鱼香土豆肉丝怎么做9、最后倒入调好的酱汁，炒到浓稠，让汤汁裹满蔬菜 。
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鱼香土豆肉丝怎么做10、香喷喷又下饭的鱼香土豆肉丝完成，酸甜香辣 ， 土豆脆脆的，夏天下饭神器！
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鱼香土豆肉丝怎么做【鱼香土豆肉丝怎么做】以上就是关于鱼香土豆肉丝怎么做的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，喜欢吃的朋友，赶紧动手做一做吧 。
