做个剁椒鱼头，早晨下个米粉或是炒个辣菜，剁辣椒酱都是极好用的，说起做剁辣椒酱 ， 秋天是辣椒上季的最好时间 。那么剁辣椒盐放多怎么补救呢？

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【剁辣椒盐放多怎么补救】1、加些菜下去可以加多点新鲜辣椒下去 ， 也可以加萝卜 ， 黄瓜 ， 豆角，刀豆等等，在老家什么菜都可以放下去，最后好吃又多样化 。不过加什么都要晒干才加 ， 才不会坏 。
2、用来做菜的佐料，可以用来烧菜，还可以做多种剁椒菜，喜欢吃辣椒的，很多菜都可以放剁椒的，加上剁椒时，就少发盐，或者不放盐就是 。
3、用来吃面条等直接加点做调味品 。在你吃面条或者等面食时，就往里面加点剁椒，味道完全不同了，当然这是针对爱辣的亲们来说的 。
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