小米的品类有很多,比如白小米、红小米、绿小米以及黄小米等等 , 前三种小米我们在日常生活中都不太常见,只有黄小米会经常吃,但有很多喜欢吃黄小米的人并不知道该怎样挑选优质的黄小米 , 那么黄小米怎么选呢?
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2、看是否染色:现在有些商家为了盈利不择手段,为了让黄小米的颜色看上去更加好看,会给这些小米染颜色 , 如果选购了这样的黄小米再做成粥食用会对身体产生不好的影响 。因此在购买黄小米的时候可以准备一张纸巾,然后把小米放到纸巾上包裹起来,如果纸巾上没有黄色的污渍 , 就说明这个黄小米并没有经过染色,如果纸巾上稍微有那么一点点的黄色 , 就说明这种小米是被染过色的 。
3、闻小米味道:大家购买黄小米的时候,要闻一下黄小米的味道,如果闻起来有一股淡淡的清香味,说明这个黄小米质量很好,如果黄小米有一股霉味,说明这个黄小米已经放了很久或者已经发霉发潮了 。这样的黄小米,尽量不要买 。
【黄小米怎么选】总的来说,想要挑选到优质的黄小米 , 可以从黄小米的颗粒大小、是否染色以及散发出来的味道这三个方面进行挑选 。
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