鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品 ， 因此鱼干若不好好保存，空气中的水分就会进入鱼干中，那晒干的小鱼干怎么保存呢？
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2、塑料袋保存：如果要保存两天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，装入塑料袋，一份份扎紧，再放进冰箱保存，新鲜的干鱼，可以保存一、二个月 。食用时 ， 提前一小时取出，然后像平时那样烧煎即可 。
3、放入缸内保存：干鱼下面放上生石灰，用纸隔着放入缸内，可保存三个月不受潮腐败 。
【晒干的小鱼干怎么保存】以上是关于晒干的小鱼干怎么保存的方法 ， 希望对你有用吧！
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