对于初次接触红烧肉的人来说第一印象会觉得看起来很油腻，事实上正宗的红烧肉吃起来是不会腻的 ， 那么红烧肉怎么做不腻呢？
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2、加些黄酒：在烧制五花肉的时候可以加一些黄酒 ， 黄酒不仅可以去除肉类中的腥膻味，同时可以增加红烧肉的香味，去腥又解腻 。
3、小火慢炖：炖煮时需要小火炖煮1个半小时，这样红烧肉才有肥而不腻，入口即化的口感 。炖煮好后大火收汁，让酱汁充分挂在肉上，酱香浓郁，吃着不腻 。
【红烧肉怎么做不腻】关于红烧肉怎么做不腻的相关内容就介绍到这里了 。
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2、加些黄酒：在烧制五花肉的时候可以加一些黄酒 ， 黄酒不仅可以去除肉类中的腥膻味，同时可以增加红烧肉的香味，去腥又解腻 。
3、小火慢炖：炖煮时需要小火炖煮1个半小时，这样红烧肉才有肥而不腻，入口即化的口感 。炖煮好后大火收汁，让酱汁充分挂在肉上，酱香浓郁，吃着不腻 。
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