羊肉是很多人都喜欢吃的,但是羊肉会有羊膻味,也因此劝退了不少人,不过羊肉的羊膻味是有办法去除的,比如用上白醋、米醋,用水泡也是有一定的去膻味的作用的 。那么羊肉膻味怎么泡水去除膻味呢?
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2、然后把肥瘦肉分割开来用清水漂洗,有些肌间蛋白中的氨类物质溶于水里 , 以至于起到减轻羊肉膻味的作用 。如果膻味很重的,可以浸泡久一点 。
3、清水漂洗过后,倒入白酒,捏挤一下再用清水涮干净 , 最后用开水烫一烫也是不错的法子 。
【羊肉泡水可以去膻味吗】以上就是我为大家找到关于羊肉泡水是否可以去膻味的内容,希望能够帮到你 。
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