肉末茄子怎么做

对于不爱吃茄子的人而言,肉末茄子不失为一个很好的尝试 。肉末茄子的做法也相当的简单,小白也不怕做成黑暗料理 。接下来,小编就为大家介绍下肉末茄子怎么做 。
1、首先我们把茄子一份洗干净,然后先切片,再切丝 。不用切太细,炒熟了都很细 , 哈哈 。

肉末茄子怎么做

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2、肉末准备好 , 可以加少许淀粉和姜末 。也可以什么都不加 。

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3、不粘锅烧热后,加适量的食用油 , 然后加花椒爆香一会儿 。

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4、倒入肉末,同时把花椒挑出去 。然后加酱油爆香,翻炒均匀 。

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5、等肉末都炒熟以后,加入茄子,翻炒均匀 。

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【肉末茄子怎么做】6、加适量的食用盐就可以装盘上桌啦 。
以上就是关于肉末茄子怎么做的介绍了,其实做肉末茄子是不难的,喜欢吃的朋友赶紧动手做一做吧 。