油麦菜是餐桌上常见的绿色蔬菜 ， 日常饮食中的营养价值非常高 ， 但是有人担心油麦菜是发物 ， 不敢多吃，那么油麦菜是发物吗？对于不知道的网友们，下面我们就一起来了解一下吧 。
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2、油麦菜主要食用部分是嫩梢、嫩叶，色泽淡绿、质地脆嫩 ， 口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味是生食蔬菜中的上品 ， 有“凤尾”之称 。
3、油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种 。
【油麦菜是发物吗】油麦菜是一种很常见的蔬菜，营养丰富 ， 也不是发物，可以放心的多吃 。
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