说到耙耙柑想必都不陌生,加上其汁多肉肥且营养丰富可谓是时下最热门的水果之一,但是都不知道耙耙柑的贮存方式,那么耙耙柑能放冰箱冷藏吗?
文章插图
2、还有,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下 , 耙耙柑呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒 。
3、此外 , 冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差 。
耙耙柑冷库贮藏保鲜温5~7℃,保持库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于4℃就会冻伤耙耙柑,降低果肉品质,温度高了果子成熟快,果子变色腐烂,为了保持耙耙柑缺失水份,造成的变软和萎蔫 , 耙耙柑贮藏的湿度85%-95% , 湿度不够可在地面上喷些水,这样保持库内湿度稳定 。