薏米的选购方法是什么

薏米富含高蛋白、维生素、矿物质及膳食纤维 , 有抗癌防癌、清热祛湿、健脾胃、美白肌肤、增强免疫力、促进新陈代谢等功效 。那么薏米的选购方法是什么呢?

薏米的选购方法是什么

文章插图
薏米
1、气味:闻薏米有没有香味 , 越香越新鲜,其中会有一些中药味 。
【薏米的选购方法是什么】2、光泽:要选有光泽的薏米 , 呈均匀白色或者黄白色的都不错 。
3、捏碎:捏碎一粒看会不会崩成很多小块,不会的话就是好薏米 。
4、口感:好的薏米吃起来甘甜,口感清淡 。
以上就是薏米的选购方法是什么的介绍了,希望对你有帮助 。