在生活中，很多人喜爱粗粮类的食物，尤其香甜可口的嫩玉米，但是相信很多人在平时买玉米的时候一定经常买到老玉米，口感不怎么好 。那么如何选择嫩的玉米呢？
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2、看玉米粒是否饱满：稍微剥开外叶，看米粒是否饱满、排列整齐、颜色金黄漂亮 ， 如果是这样就代表玉米非常新鲜，是嫩玉米 。
3、用手轻压：新鲜、嫩的玉米摸起来应该是很紧实的感觉 。如果用手轻压玉米的身体 ， 觉得压下时软软的 ， 表示玉米的发育较不好，果肉不够饱满，不建议买 。
【如何选择嫩的玉米】以上就是如何选择嫩的玉米的介绍了，希望对你有帮助 。