丝瓜是生活中很常见的蔬菜食物，适当吃丝瓜具有非常不错的养生功效，但是选购丝瓜也是需要讲究方法和技巧的，那么丝瓜的选购有什么技巧呢？
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2、选表皮平滑的：表皮纹路细小平滑的比较嫩，越突出、越明显的丝瓜越老 。
3、选长的直溜又顺溜的：手握着丝瓜的根部 ， 挺拔、弯曲度小的丝瓜比较嫩，弯度越大，丝瓜越老 。
4、选手感结实的：用手捏一下 ， 捏的时候感觉很结实、稍有弹性的 ， 说明比较新鲜，如果捏起来是软的 ， 很可能里面都空了，这种丝瓜太老了 。
【丝瓜的选购有什么技巧】以上就是小编给大家分享的丝瓜选购技巧，希望对大家有所帮助 。
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