很多人去西餐厅吃牛排都会点七成熟 , 这个熟度的牛排口感柔嫩 , 有肉汁鲜味,平时在家煎牛排时,那么如何确定牛排几成熟呢?
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2、5分熟:一手拇指和「中指」相碰 , 相同方式按压,这种柔软度是五分熟 。这时牛排带一点血,颜色偏粉红色 。
3、7分熟:一手拇指和「无名指」相碰,相同方式按压 , 这种柔软度是七分熟 。这时牛排已经不带血 。
【如何确定牛排几成熟】以上就是关于如何确定牛排几成熟的介绍了,喜欢吃牛排的伙伴 , 不妨按照以上的方法试试 。
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