米饭大家都蒸过，但是如何把米饭蒸的又香又软大家可有什么妙招？实际上蒸出来的米饭好不好吃除了和大米质量有关之外，在蒸米饭的方法上还有很大的讲究，下面一起来看看蒸大米饭的小窍门有什么 。
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2、淘米后 ， 用开水蒸米饭，不仅可以缩短蒸制时间 ， 还可最大限度的保留米中的维生素和营养物质 。
3、蒸米饭时，加入少许陈醋，不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓 。
【蒸大米饭的小窍门有什么】以上就是关于蒸大米饭的小窍门有什么的内容介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。