啤酒鸭是一道风味独特的鸭肉料理 ， 吃起来不仅有鸭肉的鲜香，还带有一股啤酒的清香，那么做啤酒鸭注意事项有哪些呢？
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2、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤 ， 并不会醉人 。
3、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味 。
【做啤酒鸭注意事项有哪些】以上就是关于做啤酒鸭注意事项有哪些的介绍了，伙伴们学会了吗？
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