一般菠萝蜜的个头都比较大,普通大小的菠萝蜜重量一般在二十斤以上,因此整个的菠萝蜜很难一次性吃完 , 那么菠萝蜜吃不完怎么保存呢?
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2、冷冻保存:如果需要长时间放置可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻保存,冷冻后的菠萝蜜一般可以保存半年以上,食用前常温解冻或用微波炉1-2分钟即可,不过冷冻后的菠萝蜜口感和营养都会大大折扣 。
3:制成菠萝蜜干:吃不完的菠萝蜜也可以做成菠萝蜜干,这样吃起来也别有一番风味哦,将菠萝蜜取肉 , 去籽,分多个盘装好,用烤箱或微波炉,小火(200度左右)慢慢烤干水份,为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面,然后继续加热 。
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