煮毛豆小技巧有哪些

毛豆是一种鲜食豆类蔬菜,新鲜时豆荚嫩绿色,青翠可爱,口感柔糯香甜 , 鲜香清爽 , 深受人们喜爱 , 那么煮毛豆小技巧有哪些呢?

煮毛豆小技巧有哪些

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煮毛豆小技巧有哪些
1、将毛豆用流动的清水边搓边洗 , 去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部,比较容易入味 。
2、煮毛豆的时候可以放一个茶包,茶包可以让煮出来的毛豆颜色更鲜绿、漂亮,香气也会更提升喔 。
3、煮熟的毛豆马上放入冰水中冰镇,颜色会更漂亮 , 就有冰凉的毛豆可以享用 。
【煮毛豆小技巧有哪些】4、没吃完的毛豆可以装入保鲜袋内平铺,放进冷冻库保存 , 想吃时煺冰就能享用,非常方便!冰冰凉凉的口感绝对是夏日下酒菜、消夜的首选 。
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