活虾冷冻怎样保持新鲜

相信很多朋友喜欢吃虾 , 但有时活虾买多了吃不完,然后需要保鲜才好吃的,但大部分人是直接冷冻起来,那活虾冷冻怎样保持新鲜?

活虾冷冻怎样保持新鲜

文章插图
鲜虾
1、冰箱养法:首先在胶盒底部铺上一层湿毛巾,然后把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,其原理就是让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度 , 来保持基围虾的持久保鲜 。
【活虾冷冻怎样保持新鲜】2、水养法:在虾箱或虾袋中加个电泵即可 。
3、沙养法:先在胶盒中设置一个通风口,然后铺上一层一至二寸的海沙即可 。
注意:看到色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买 。腐烂变质的虾一定不能吃 。