锅包肉是一道东北风味菜 , 也是很多人都喜欢的一道美食,因为锅包肉不仅美味可口,而且营养价值也是比较高的,但是很多人都不知道锅包肉做法是什么,下面小编给大家分享一下锅包肉做法吧 。
文章插图
2、锅中放入适量油,烧至六成热 , 将肉片裹一层淀粉放入锅中,开中火,煎炸大约半分钟 , 肉变硬爽挺实,捞出控油 。
3、所有肉都炸好后 , 油继续加热,开始冒烟时倒入肉片复杂一次,开大火快速翻炒,15秒后捞出控油 。
4、锅中留少许底油,倒入胡萝卜丝翻炒至变软,加两勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋,翻炒均匀 , 开始冒泡时,倒入炸好的肉片,翻拌均匀后,加少量盐调味,盛出装盘,撒入少许香葱末或香菜末即可上桌 。
【锅包肉做法是什么】以上就是小编给大家分享的锅包肉做法,虽然锅包肉做法比较简单 , 但是需要一定的技巧,所以有需要的小伙伴可以参考一下以上做法的,希望能帮到大家 。
- 绞肉机使用注意事项有哪些
- 切牛肉的正确方法是什么
- 酥肉制作有什么技巧
- 云吞做法是什么
- 蒸排骨的做法是什么
- 葱拔爆羊肉的家常做法是什么
- 应山滑肉怎么做
- 东北油茶面的做法是什么
- 糖渍青柠檬的做法是什么
- 宝塔肉的做法