清镇排骨，是非常有名的一道菜，和炖排骨不同的是，它口感会更加鲜美 ， 非常入味，不管是搭配米饭食用还是直接吃都是非常不错的，不过对于一些想要自己动手制作蒸排骨的人来说，可能不知道它要蒸多长时间才能熟透 。那么排骨蒸20分钟熟了吗？
文章插图
2、一般情况下，将排骨蒸20分钟是可以熟透的，在蒸锅里面的水上汽之后放上面蒸就可以了，但是要是排骨比较大的话，那么可能蒸制的时间就会久一些，但是也不建议超过30分钟，否则会导致排骨肉质变老，降低口感 。
3、另外要是粉蒸排骨这样的食物，讲究的是要将排骨蒸烂，这样更加入味，吃起来也不会粘牙，所以通常需要蒸40分钟左右才会更加好吃 。因此我们在蒸排骨的时候，需要根据具体情况来判断排骨蒸制时间，不确定是否蒸熟可以用筷子戳一下，能简单戳进去并抽出来就表示已经熟了 。
【排骨蒸20分钟熟了吗】关于排骨蒸20分钟熟了吗 ， 就介绍到这里了，希望对你有用 。